UMF vs MGO: Co znamenají hodnocení mānuka medu?

Rychlá odpověď

UMF a MGO jsou dva různé hodnotící systémy pro med Mānuka. MGO měří methylglyoxal, klíčovou sloučeninu, zatímco UMF je širší ukazatel kvality, který zahrnuje MGO plus další charakteristické sloučeniny. Pro většinu běžného použití nabízí UMF 10+ nebo UMF 15+ dobrou rovnováhu mezi aktivitou a hodnotou.

Při nákupu medu Mānuka uvidíte na etiketě dva hlavní ukazatele: UMF a MGO. Oba vám říkají něco o síle medu, ale měří různé věci. Pochopení rozdílu vám pomůže vybrat správnou sklenici pro vaše potřeby, aniž byste přeplatili.

UMF znamená Unique Mānuka Factor a je licencovaným ukazatelem kvality. MGO znamená methylglyoxal, přirozeně se vyskytující sloučeninu, která je často spojována s jedinečnými vlastnostmi Mānuka. Zde je uvedeno, co každý ukazatel znamená a jak je používat při výběru medu.

Co znamená UMF?

UMF je chráněný známkový systém, který testuje tři klíčové charakteristické sloučeniny v medu Mānuka, včetně methylglyoxalu (MGO), dihydroxyacetonu (DHA) a leptosperinu. Je to komplexnější měřítko kvality a autenticity. Hodnota UMF, jako je 5+, 10+, 15+ nebo 18+, odráží minimální úroveň těchto sloučenin.

Protože je UMF licencován a auditován, dává vám také důvěru v autenticitu medu. Ne každý výrobce medu může používat označení UMF. Když si vyberete med s hodnocením UMF, víte, že byl nezávisle testován a splňuje uznávaný standard.

Co znamená MGO?

MGO konkrétně měří množství methylglyoxalu v miligramech na kilogram. Methylglyoxal je sloučenina, která je nejčastěji spojována s antibakteriální aktivitou medu Mānuka. Med označený MGO 400+ obsahuje nejméně 400 mg/kg methylglyoxalu.

MGO je jednodušší měření jedné sloučeniny. Je užitečné pro porovnání „síly“ různých medů, ale nezachycuje celou škálu přirozeně se vyskytujících sloučenin, které zachycuje UMF. Proto na stejné sklenici často uvidíte obě hodnocení.

Jak srovnávat UMF a MGO?

Jako hrubý vodítko, UMF 10+ je zhruba ekvivalentní MGO 263+ a UMF 15+ je přibližně MGO 514+. UMF 18+ je přibližně MGO 829+. Přesná korespondence však závisí na celkovém profilu medu, proto je nejlepší spoléhat na jednu konzistentní stupnici.

Pokud vidíte obě označení, máte dvojí jistotu. Pokud vidíte pouze jedno, pamatujte, že vyšší čísla znamenají vyšší úroveň přirozené aktivity. Pro každodenní wellness je UMF 5+ nebo UMF 10+ dobrým výchozím bodem. Pro cílenější podporu možná zvolíte UMF 15+ nebo UMF 18+.

Mýtus vs. realita: UMF a MGO

• Mýtus: MGO a UMF jsou totéž.: MGO měří pouze methylglyoxal, zatímco UMF je širší ukazatel kvality, který zahrnuje MGO plus další charakteristické sloučeniny. Hledejte UMF, pokud chcete komplexní ukazatel kvality; MGO je vhodné, pokud chcete pouze porovnat hladiny methylglyoxalu.
• Mýtus: Vyšší UMF vždy znamená lepší med.: Vyšší UMF znamená vyšší úroveň určitých přírodních sloučenin, ale nemusí nutně znamenat „lepší“ pro každý účel. Pro každodenní použití může být ideální nižší třída. Přizpůsobte třídu svému wellness cíli a rozpočtu.
• Mýtus: Abyste získali nějaké výhody, potřebujete UMF 18+.: Nižší třídy, jako je UMF 5+ a UMF 10+, stále obsahují přírodní sloučeniny a antioxidanty a jsou určeny pro každodenní wellness. Začněte s nižší třídou pro každodenní použití; vyšší třídy si vyhraňte pro cílenou podporu.

Jak funguje hodnocení medu Mānuka značky Comvita

• Med Mānuka UMF 5+: Denní vitalita: UMF 5+ Raw, Monoflorální med Mānuka je naše nejuniverzálnější třída, bohatá na přírodní sloučeniny a antioxidanty – ideální pro každodenní wellness. Pokud s medem Mānuka začínáte, UMF 5+ nabízí jemný úvod do chuti a výhod bez vysoké ceny.
• Med Mānuka UMF 10+ Lahvička se squeeze uzávěrem: Pohodlná a snadno použitelná lahvička se squeeze uzávěrem UMF 10+ dodává každodenní wellness s dokonalým množstvím medu Mānuka v každém stlačení. Ideální pro rychlé přidání do čaje, toastu nebo smoothie. Lahvička se squeeze uzávěrem UMF 10+ je praktickou volbou, pokud chcete střední aktivitu a pohodlí pro každodenní použití.
• Med Mānuka UMF 15+: Podpora střev a imunity: UMF 15+ Raw, Monoflorální med Mānuka nabízí vyšší koncentraci přírodních sloučenin pro podporu každodenního wellness, včetně trávicího a imunitního zdraví. Když potřebujete koncentrovanější variantu pro příležitostnou cílenou podporu, UMF 15+ poskytuje vyšší úroveň přirozené aktivity.

Pochopení UMF a MGO odstraňuje hádání z výběru medu Mānuka. Použijte hodnocení k přizpůsobení medu vaší rutině, rozpočtu a wellness cílům. Ať už si vyberete univerzální UMF 5+ nebo koncentrovanější UMF 15+, správná sklenice je ta, která odpovídá tomu, jak ji plánujete použít.