Cómo leer las etiquetas de la miel de Mānuka: UMF, MGO y más
By Comvita Mānuka Honey & Wellness Products for Your Wellbeing | Published: 2026-09-02
Category: Guías de compra
Descubre qué significan realmente UMF, MGO y otros términos de las etiquetas para que puedas elegir miel de Mānuka auténtica y de alta calidad con total confianza.
Respuesta rápida
Para leer una etiqueta de miel de Mānuka, empieza por buscar una clasificación UMF o MGO, que son medidas independientes de los compuestos activos clave de la miel. Busca una marca de certificación o un número de lote para verificar su autenticidad y, a continuación, elige una clasificación que se ajuste a tus objetivos de bienestar y a tu presupuesto.
Entra en cualquier pasillo de miel y verás tarros etiquetados con acrónimos y números misteriosos. UMF, MGO y otros términos como 'cruda' y 'monofloral' pueden resultar abrumadores. Pero entender estas etiquetas es la clave para conseguir un producto que merezca su precio premium.
Esta guía desglosa qué significa cada término de la etiqueta, cómo verificar la autenticidad y cómo elegir la clasificación adecuada para tus necesidades. Tanto si eres un comprador primerizo como un entusiasta experimentado, aprenderás exactamente qué buscar en el tarro.
¿Qué significa UMF en la miel de Mānuka?
UMF (Unique Mānuka Factor, Factor Único de Mānuka) es un sistema de clasificación que mide la concentración de tres compuestos clave que se encuentran en la miel de Mānuka auténtica: leptosperina, DHA y metilglioxal (MGO). La clasificación UMF indica el nivel de bioactividad natural de la miel: los números más altos significan propiedades antibacterianas y antioxidantes más fuertes.
Por ejemplo, una miel con UMF 10+ tiene actividad moderada, mientras que la UMF 15+ ofrece concentraciones más altas de compuestos naturales para el bienestar diario. La UMF 18+ es ideal para el apoyo específico del intestino y el sistema inmunitario, y la UMF 20+ es de primera calidad. La etiqueta UMF está certificada de forma independiente, por lo que puedes confiar en que el número representa una calidad genuina.
¿Qué significa MGO en la miel de Mānuka?
MGO significa metilglioxal, uno de los principales compuestos antibacterianos de la miel de Mānuka. La clasificación MGO mide la cantidad exacta de metilglioxal en miligramos por kilogramo. Por ejemplo, MGO 400+ significa que la miel contiene al menos 400 mg/kg de metilglioxal.
El MGO es una medida directa de la potencia, mientras que el UMF también tiene en cuenta otros compuestos sinérgicos. Las etiquetas suelen mostrar ambos números; por ejemplo, UMF 15+ equivale aproximadamente a MGO 514+, pero la clasificación UMF ofrece una imagen más completa de la calidad. Al comparar mieles, busca ambas clasificaciones para entender la fuerza general de la miel.
- UMF 10+ ≈ MGO 263+
- UMF 15+ ≈ MGO 514+
- UMF 18+ ≈ MGO 696+
Cómo comprobar la autenticidad y la certificación
La miel de Mānuka auténtica debe tener una marca comercial UMF o un número de licencia en la etiqueta, lo que indica que el productor tiene licencia de la UMF Honey Association. Puedes verificar este número en el sitio web de la asociación para confirmar que la miel es genuina y cumple con estándares estrictos.
Busca un número de lote en el tarro: esto te permite comprobar la trazabilidad de la miel hasta su origen. Algunas marcas también incluyen un certificado MGO, que es un resultado de prueba de laboratorio que muestra el contenido de metilglioxal. Una marca de confianza hará que estos documentos sean fáciles de acceder.
- Busca la marca comercial UMF y el número de licencia.
- Encuentra un número de lote para la trazabilidad.
- Solicita un certificado MGO en el sitio web de la marca.
Paso a paso: cómo leer una etiqueta de miel de Mānuka
- Comprueba la clasificación UMF: Busca la marca comercial UMF en la parte frontal del tarro. El número (por ejemplo, 10+, 15+, 18+) indica el grado de la miel, y los números más altos significan una actividad antibacteriana más fuerte. Si la clasificación UMF está ausente, la miel puede no ser Mānuka premium auténtica. Un UMF más alto significa mejor calidad, pero también un precio más alto. Elige una clasificación que se ajuste a tus necesidades, desde 10+ para uso diario hasta 18+ para un apoyo específico.
- Verifica el número MGO: Encuentra la clasificación MGO en la etiqueta, que te indica el contenido de metilglioxal en mg/kg. Esta es una medida directa de la potencia y te ayuda a comparar diferentes tarros. Asegúrate de que los niveles de MGO se alineen con el uso previsto: un MGO más alto para efectos más fuertes. Ejemplo: UMF 15+ ≈ MGO 514+; si un tarro afirma un UMF alto pero un MGO bajo, la etiqueta puede ser engañosa.
- Busca marcas de certificación: Comprueba el número de licencia UMF o la marca comercial en el tarro. Esto significa que la miel está verificada de forma independiente para cumplir con estándares estrictos. Puedes buscar el número de licencia en línea para confirmar la autenticidad. Evita productos sin número de licencia UMF: pueden no ser miel de Mānuka genuina.
- Inspecciona el número de lote y la trazabilidad: Encuentra el número de lote o código de lote en la etiqueta. Esto te permite rastrear la miel hasta su origen, asegurando que no se ha mezclado con mieles más baratas. Las marcas de buena reputación proporcionan detalles del lote en sus sitios web. Los lotes trazables significan que puedes confiar en lo que hay en el tarro. Si no puedes encontrar un número de lote, considéralo una señal de alerta.
Datos del producto: clasificaciones UMF en la práctica
- Miel de Mānuka UMF 10+ Paquete de 3: Energía y Bienestar Diarios: Un paquete múltiple de miel de Mānuka UMFTM cruda y monofloral, perfecta para el bienestar diario y la energía natural. Ahorra un 10% cuando compras más con nuestro paquete múltiple. Si eres nuevo en la miel de Mānuka, empezar con un tarro UMF 10+ te ofrece beneficios reales sin un alto coste inicial. El paquete de 3 es una excelente manera de tener un suministro en casa y en el trabajo.
- Miel de Mānuka UMF 15+: Apoyo Intestinal e Inmunitario: La miel de Mānuka UMFTM 15+ cruda y monofloral ofrece una mayor concentración de compuestos naturales para apoyar el bienestar diario, incluida la salud digestiva e inmunitaria. Esta es una opción sólida de gama media para uso diario cuando quieres un apoyo intestinal e inmunitario más fuerte. La clasificación UMF más alta significa más compuestos beneficiosos por cucharada.
- Miel de Mānuka UMF 18+: Apoyo Intestinal e Inmunitario Específico: La miel de Mānuka UMFTM 18+ cruda y monofloral ofrece un alto nivel de actividad natural, lo que la hace ideal para el apoyo específico del intestino y el sistema inmunitario. Elige esta cuando quieras la máxima potencia para objetivos de bienestar específicos, como apoyar la inmunidad durante la temporada de resfriados. A menudo se usa en cantidades más pequeñas debido a su fuerza.
- Miel de Mānuka UMF 25+: Reserva Especial: Esta edición limitada ofrece lo más raro entre las mieles de Mānuka. Cada tarro de Comvita Special Reserve UMFTM 25+ es único, con número de lote y certificado de forma independiente, con garantía de contener un mínimo de MGO de 1200+, casi un 50% más de bioactividad que nuestra miel de Mānuka UMF 20+ de primera calidad. Para garantizar la integridad del producto, esta caja de regalo de edición limitada es de venta final. Esto es para coleccionistas y aquellos que quieren la clasificación UMF más alta disponible. Debido a que es un artículo de venta final y muy limitado, es más una compra para ocasiones especiales que un básico diario.
Entender las etiquetas de la miel de Mānuka no es tan complicado como parece. Concéntrate en las clasificaciones UMF y MGO, verifica la certificación y la trazabilidad del lote, y elige una intensidad que se ajuste a tu rutina de bienestar. Con estas habilidades, evitarás las falsificaciones y obtendrás todos los beneficios que ofrece la miel de Mānuka auténtica.
